NEWS

面白くて一気に読みました。「脱　限界集落株式会社」のことです。お読みになりたい方には喜んでお貸しします。「里山資本主義」の作者藻谷浩介さんの解説も良かった　当店のような大風が吹くと傾きそうな小さな店でも、毎日お客さんと真剣に向き合っていれば、なんとかなっていくのかなと少し勇気がでました。著者の黒野伸一さんに心よりお礼申し上げます。あと私が持っている本で貸してほしいと思われましたらお申しつけください。ちょっと偏っているかもしれませんが・・・

「脱・限界集落株式会社」という本を読んでいます。前作もおもしろかったですし今回の　かかってこい、大資本。と書かれた帯に惹かれて買いました。藻谷浩介さんの評がまた良くて　特に草の根資本主義というワードにグッときました。最近読みたい
本がたくさんで本代がかさんでいます。うち本屋なんだけど・・と思いながら

今年のリンゴの不作はとても農家さんを直撃しました。長野では例年の３割程度という農園もめずらしくなかったそうです。今後リンゴの値段が上がりそうです。日照不足や台風・長雨などで悲鳴があがっています。地球的な原因でリンゴに手が届かなくなるのは避けたいですね。

来年中学校に入学ご予定がおありでしたら、あかお　にお尋ねください。丁寧にご説明いたします。地域のためになりたいと考えていますので、結構無理がきくんじゃないかと自負しています。どんどん利用してくださいね。

たった今　銀杏が届きました。大粒でいかにもおいしそうです。２００ｇ入りで３００円でご提供いたします。なんでも旬がありますよね、今日食べるといいことありそうな気がします。吉越さんのタマゴもアッという間に売れてあと２パックあります。渡辺豆腐店から一口がんもが入荷しています。つなぎに長芋が使われているのでとても豊かな味がします。

吉越養鶏さんのタマゴを３か月経ってから食べてもお腹をこわしませんでした。家の人は生タマゴで食べました。本当に長持ちするんだと実感しました。３か月の間冷蔵庫にも入れていませんし、冷蔵庫に入れるとタマゴが風邪をひくので常温保存がタマゴには嬉しいんだと思います。殻は硬いし黄身は濃くて弾力があるしで、なかなか良いものと出会えて喜んでいます。

鍋料理に入れるお豆腐はどちらが美味しいかなと考えましたが、やはり絹ごしでした。型崩れもなくとても満足できる、脇役ではなく主役のとれる渡辺さんのお豆腐を、ぜひご利用ください。

もめん豆腐と絹ごし豆腐の他にもソフト木綿というお豆腐がありますので、当店発行のお豆腐券１５枚集まりましたら　どうぞお引替えにいらしてください。本当においしい本物の味ですよ。

先日テレビ放映されました　鉄腕ダッシュ　長野編　でタマゴを提供していた養鶏場の吉越洋冶さんのタマゴが入荷しました。吉越さんのニワトリのエサには抗生物質や成長ホルモン剤が含まれていませんので、とても美味しいですし健康です。

登龍中学校・東安中学校へご進級ご予定の方へ　１２月中にご来店くださいますと、無化学肥料のリンゴをプレゼントします。価格ではどこよりもお値打ちにご提供しています。どうぞ安心してご購入ください。