当店人気の「渡辺さんのお豆腐」に抜き打ち検査がありました。一般細菌基準値が50000個/gのところ渡辺豆腐店の検査値は2600個/gでした。次亜塩素やオゾン消毒していないのにこの結果に検査員の方も驚いていたそうです。しかもこのお豆腐は製造してから1週間経過していたとのことです。